أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
8
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
زبدة
2
ملعقة كبيرة مريمية
1/2
كوب مرقة خضار
10
سبانخ
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
عبوة حمص
12
معكرونة
0
فلفل
0
ملح وفلفل أسود
1
يحمر الثوم في زيت الزيتون والزبدة على نار بين متوسطة وعالية الحرارة إلى أن يكتسب اللون الذهبي.
2
تضاف المريمية وتقلب، ثم يضاف المرق ويطهى حتى يقل السائل إلى النصف.
3
تضاف السبانخ وعصير الليمون.
4
يطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الصوص شبيهاً بالشربات.
5
يضاف الحمص، ثم ينحى الخليط جانباً، وتطهى الباستا حسب التعليمات المبينة على العبوة.
6
تخلط الباستا بالصوص وتتبل بالفلفل الحريف والملح والفلفل الأسود.
7
تقدم.
8
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
زبدة
2
ملعقة كبيرة مريمية
1/2
كوب مرقة خضار
10
سبانخ
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
عبوة حمص
12
معكرونة
0
فلفل
0
ملح وفلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات