"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
6
استا لينجويني
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
روبيان
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/2
كوب بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
1/2
ملعقة صغيرة ريحان
1/2
ملعقة صغيرة فلفل حلو أحمر
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
4
طماطم
1/2
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة بقدونس
1
تطهى الباستا طبقاً للتعليمات المبينة على العبوة.
2
تصفى الباستا من الماء ويحافظ عليها دافئة.
3
يسخن الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار بين المتوسطة والعالية.
4
يرش الروبيان بالملح، ثم يوضع في المقلاة.
5
يحمر الروبيان لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح شبه مطهي.
6
يضاف البصل والثوم المفروم والريحان والفلفل الحلو إلى المقلاة ويشوحوا لمدة دقيقة واحدة.
7
يضاف معجون الطماطم والماء والطماطم ويغلى الخليط.
8
يطهى الخليط لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ الصوص في أن يصبح سميكاً.
9
يعاد الروبيان إلى المقلاة ويطهى لمدة دقيقة واحدة مع الخليط أو إلى أن يسخن جيداً.
10
يضاف البقدونس إلى المقلاة ويقلب جيداً حتى يختلط.
11
يقدم الروبيان مع الباستا.
6
استا لينجويني
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
روبيان
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/2
كوب بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
1/2
ملعقة صغيرة ريحان
1/2
ملعقة صغيرة فلفل حلو أحمر
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
4
طماطم
1/2
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة بقدونس
3 تعليقات