الدجاج بالسماق

دجاج
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الدجاج بالسماق

1

كيلو جرام دجاج

1

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة كبيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة سماق

التتبيلة

1/2

كوب زيت زيتون

0

ليمون

1

بصل

3

فص ثوم

3

فليفلة

1/2

كوب عصير العنب الأبيض

1

ملعقة صغيرة سماق

0

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير
الدجاج بالسماق

1

يفرك الدجاج بالملح والفلفل والسماق.

2

تخلط جميع مكونات التتبيلة ويتبل فيها الدجاج لمدة ساعتين.

3

يرفع الدجاج من التتبيلة ويحتفظ بها.

4

يشوى الدجاج في الفرن أو على شواية أو حتى ينضج.

5

تصب التتبيلة في قدر وتغلى.

6

يقلل خليط التتبيلة إلى حوالي 1 كوب.

7

تصب التتبيلة على الدجاج ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير
الدجاج بالسماق

1

كيلو جرام دجاج

1

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة كبيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة سماق

التتبيلة

1/2

كوب زيت زيتون

0

ليمون

1

بصل

3

فص ثوم

3

فليفلة

1/2

كوب عصير العنب الأبيض

1

ملعقة صغيرة سماق

0

ملح وفلفل أسود

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دجاج

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة