"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
12
روبيان
1
بصل
1
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1 1/2
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
0
ملح وفلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق الشطة
4
كوب زيت زيتون
1
يخلط الروبيان مع البصل والثوم والبقدونس.
2
ينخل الدقيق مع الباكينج باودر والملح والفلفل ومسحوق الشطة في وعاء، ثم يضاف ما يكفي من الماء لعمل عجين كريمي.
3
يخلط خليط الروبيان مع العجين.
4
يسخن الزيت في مقلاة واسعة، ويحمر فيه ملئ ملاعق من الخليط حتى يكتسب اللون الذهبي.
5
يرفع العجين المحمر من الزيت ويصفى على مناشف ورقية.
6
يقدم.
12
روبيان
1
بصل
1
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1 1/2
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
0
ملح وفلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق الشطة
4
كوب زيت زيتون
3 تعليقات