كباب الخضروات

وجبات غداء
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كباب الخضروات

18

حبة طماطم

18

قطعة فطر

1

فلفل حلو

1

فلفل حلو أصفر

1 1/4

شرائح بصل

6 1/2

أسياخ خشبية أو من البامبو

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

ملعقة صغيرة سمسم

1

ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة

1

فص ثوم

طريقة التحضير
كباب الخضروات

1

تسخن شواية الفرن.

2

لكل سيخ توضع بالتبادل 3 حبات من الطماطم الكرزية مع الخضروات الأخرى وتكرر العملية .

3

يرص الكباب في صينية خبز.

4

يخلط الزيت مع البقدونس والثوم (إذا كان مستخدماً) وتدهن به جميع جوانب الخضروات، ثم ترش حبوب السمسم على جميع جوانب الخضروات بالتساوي.

5

تشوى الخضروات لمدة لا تقل عن 6 دقائق ولا تزيد عن 8 دقائق.

6

يدور الكباب كل دقيقتين برفق.

7

يقدم دافئاً.

المكونات
طريقة التحضير
كباب الخضروات

18

حبة طماطم

18

قطعة فطر

1

فلفل حلو

1

فلفل حلو أصفر

1 1/4

شرائح بصل

6 1/2

أسياخ خشبية أو من البامبو

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

ملعقة صغيرة سمسم

1

ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة

1

فص ثوم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة