أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
8
حبة طماطم
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة خل بلسميك
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة سكر
0
ملح وفلفل
4
جبنة موتزاريلا
6
ريحان
1
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 140 درجة مئوية.
2
ترتب الطماطم في صينية خبز على طبقة واحدة، وترش بزيت الزيتون والخل البلسمي، ثم ترش بالثوم والسكر والملح والفلفل.
3
تشوى الطماطم لمدة ساعة في الفرن حتى تبدأ في الكرملة. يجب وضع الطماطم القشرة مواجه أعلى.
4
تترك الطماطم لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
5
تقطع الموتزاريلا إلى شرائح بسمك أقل قليلاً من ½ بوصة، وإذا كانت الشرائح أكبر من قطع الطماطم تقطع إلى نصفين.
6
على صحن التقديم توضع الطماطم في طبقات بالتبادل مع الموتزاريلا، ويرش الريحان على الوجه.
7
يرش بعض الملح والفلفل الأسود، وتقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة.
8
حبة طماطم
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة خل بلسميك
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة سكر
0
ملح وفلفل
4
جبنة موتزاريلا
6
ريحان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات