سلطة الطماطم المشوية على طريقة كابري

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة الطماطم المشوية على طريقة كابري

8

حبة طماطم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل بلسميك

2

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة سكر

0

ملح وفلفل

4

جبنة موتزاريلا

6

ريحان

طريقة التحضير
سلطة الطماطم المشوية على طريقة كابري

1

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 140 درجة مئوية.

2

ترتب الطماطم في صينية خبز على طبقة واحدة، وترش بزيت الزيتون والخل البلسمي، ثم ترش بالثوم والسكر والملح والفلفل.

3

تشوى الطماطم لمدة ساعة في الفرن حتى تبدأ في الكرملة. يجب وضع الطماطم القشرة مواجه أعلى.

4

تترك الطماطم لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

5

تقطع الموتزاريلا إلى شرائح بسمك أقل قليلاً من ½ بوصة، وإذا كانت الشرائح أكبر من قطع الطماطم تقطع إلى نصفين.

6

على صحن التقديم توضع الطماطم في طبقات بالتبادل مع الموتزاريلا، ويرش الريحان على الوجه.

7

يرش بعض الملح والفلفل الأسود، وتقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الطماطم المشوية على طريقة كابري

8

حبة طماطم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل بلسميك

2

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة سكر

0

ملح وفلفل

4

جبنة موتزاريلا

6

ريحان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة