أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
فلفل حلو
3
حبة فلفل حار
1
حبة باذنجان
0
زيت زيتون
3
حبة طماطم
1
بصل
2
فص ثوم
1/2
ملعقة كبيرة كراوية
1/2
ملعقة كبيرة كزبرة حب
1/2
كوب زيت زيتون
0
حبة عصير ليمون
0
فلفل أسود
2
ملعقة كبيرة بقدونس
2
حبة بيض
10
حبة زيتون أخضر
1
عبوة تونة
1
تغطى الطماطم والباذنجان والبصل والفلفل الحار والفلفل الحلو بزيت الزيتون ويتم شواء الخضروات حتى تنضج وتصبح طرية.
2
تترك الخضروات حتى تبرد، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة للغاية.
3
في الهاون يسحق الثوم مع القليل من الملح حتى يتحول إلى معجون.
4
تضاف الكراوية والكزبرة إلى الخضروات ويخلطا معها.
5
يوضع الخليط جانباً لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
6
قبل التقديم مباشرة يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، ثم يقلب الخليط مع الخضروات، ثم يضاف الفلفل الأسود والبقدونس المقطع حسب الرغبة.
7
تزين السلطة بالبيض المسلوق، الزيتون الأخضر وقطع التونة وتقدم.
3
فلفل حلو
3
حبة فلفل حار
1
حبة باذنجان
0
زيت زيتون
3
حبة طماطم
1
بصل
2
فص ثوم
1/2
ملعقة كبيرة كراوية
1/2
ملعقة كبيرة كزبرة حب
1/2
كوب زيت زيتون
0
حبة عصير ليمون
0
فلفل أسود
2
ملعقة كبيرة بقدونس
2
حبة بيض
10
حبة زيتون أخضر
1
عبوة تونة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات