سلطة الخضروات المشوية التونسية

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة الخضروات المشوية التونسية

3

فلفل حلو

3

حبة فلفل حار

1

حبة باذنجان

0

زيت زيتون

3

حبة طماطم

1

بصل

2

فص ثوم

1/2

ملعقة كبيرة كراوية

1/2

ملعقة كبيرة كزبرة حب

1/2

كوب زيت زيتون

0

حبة عصير ليمون

0

فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

حبة بيض

10

حبة زيتون أخضر

1

عبوة تونة

طريقة التحضير
سلطة الخضروات المشوية التونسية

1

تغطى الطماطم والباذنجان والبصل والفلفل الحار والفلفل الحلو بزيت الزيتون ويتم شواء الخضروات حتى تنضج وتصبح طرية.

2

تترك الخضروات حتى تبرد، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة للغاية.

3

في الهاون يسحق الثوم مع القليل من الملح حتى يتحول إلى معجون.

4

تضاف الكراوية والكزبرة إلى الخضروات ويخلطا معها.

5

يوضع الخليط جانباً لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

6

قبل التقديم مباشرة يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، ثم يقلب الخليط مع الخضروات، ثم يضاف الفلفل الأسود والبقدونس المقطع حسب الرغبة.

7

تزين السلطة بالبيض المسلوق، الزيتون الأخضر وقطع التونة وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الخضروات المشوية التونسية

3

فلفل حلو

3

حبة فلفل حار

1

حبة باذنجان

0

زيت زيتون

3

حبة طماطم

1

بصل

2

فص ثوم

1/2

ملعقة كبيرة كراوية

1/2

ملعقة كبيرة كزبرة حب

1/2

كوب زيت زيتون

0

حبة عصير ليمون

0

فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

حبة بيض

10

حبة زيتون أخضر

1

عبوة تونة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة