أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
200
جرام حمص
3
كوب مرق الدجاج
1
حبة بصل
2
فص ثوم
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة كمون
0
ملح
3/4
كوب حليب مركز
1
تخلط جميع المكونات بإستثناء الحليب وتوضع على النار حتى تنضج برفق لمدة 20 دقيقة.
2
يضاف الحليب، إذا كان مستخدم، ويترك الخليط حتى يكتسب درجة حرارة مناسبة للتقديم.
3
يرفع الخليط عن النار ويهرس على دفعات.
4
يعاد الخليط إلى قدر الشوربة ليكتسب درجة الحرارة المناسبة للتقديم مرة أخرى.
200
جرام حمص
3
كوب مرق الدجاج
1
حبة بصل
2
فص ثوم
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة كمون
0
ملح
3/4
كوب حليب مركز
3 تعليقات