الزيتون المغربي الحار

مقبلات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الزيتون المغربي الحار

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بذر الشم

1

ملعقة صغيرة بذر الكزبرة

1/4

ملعقة صغيرة هال

0

رشة فلفل الأحمر

0

رشة جوزة الطيب

0

رشة قرفة

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

كوب زيتون أخضر

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1

ملعقة كبيرة عصير برتقال

3

فص ثوم

طريقة التحضير
الزيتون المغربي الحار

1

في مقلاة صغيرة الحجم تسخن الـ8 مقادير الأولى على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقتين إلى أن يتصاعد عطرها.

2

يرفع الخليط عن النار، ثم يضاف إليه الزيتون الأخضر ويقلب.

3

تقلب بقية المكونات مع الخليط.

4

يوضع الخليط في وعاء محكم الغلق في الثلاجة (البراد) لمدة 4 ساعات على الأقل ويمكن تخزينه حتى 3 أسابيع.

5

يصفى الزيتون ويقدم في درجة حرارة الغرفة.

المكونات
طريقة التحضير
الزيتون المغربي الحار

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بذر الشم

1

ملعقة صغيرة بذر الكزبرة

1/4

ملعقة صغيرة هال

0

رشة فلفل الأحمر

0

رشة جوزة الطيب

0

رشة قرفة

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

كوب زيتون أخضر

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1

ملعقة كبيرة عصير برتقال

3

فص ثوم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة