شوربة الذرة مع الروبيان

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شوربة الذرة مع الروبيان

1

كغم روبيان

2

فص ثوم

5

كوب مرق الدجاج

2

كوب ذرة

2

حبة بصل

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

0

حبة بيض

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1

شرائح أفوكادو

طريقة التحضير
شوربة الذرة مع الروبيان

1

يقطع الروبيان تقطيعاً خشناً، ثم يخلط مع الثوم ويترك جانباً لمدة 10 دقائق.

2

يسخن مرق الدجاج ويضاف إليه الذرة ويترك لينضج على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

3

يشوح البصل في الزبدة، ويرش بالبابريكا.

4

عندما يصبح الروبيان طرياً يضاف إلى البصل ويقلب حتى يسخن.

5

يضاف خليط البصل والروبيان إلى المرق ويعاد تسخينه لكن دون أن يغلي.

6

يخفق صفار البيض مع عصير الليمون الحامض، ثم يضاف على الشوربة ويخفق بسرعة.

7

تقدم الشوربة في الحال مزينة بشرائح الأفوكادو.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الذرة مع الروبيان

1

كغم روبيان

2

فص ثوم

5

كوب مرق الدجاج

2

كوب ذرة

2

حبة بصل

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

0

حبة بيض

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1

شرائح أفوكادو

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة