أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
عبوة فاصوليا حمراء
1
حبة بصل
120
جرام فلفل أحمر
100
جرام لحم الديك الرومي
2
ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحلو الحار
100
جرام جبنة شيدر
250
ملليلتر ماء
1
توضع كل المكونات، فيما عدا الجبن، في قدر كبير الحجم.
2
يغطى القدر ويوضع على النار ويترك الخليط حتى ينضج على نار هادئة لمدة ساعة مع التقليب من وقت إلى آخر.
3
يرفع الغطاء عن القدر ويستمر في الطهي مع التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً ويقل السائل لكن دون أن يتبخر تماماً.
4
يترك الخليط حتى يبرد لمدة حوالي 30 دقيقة، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
5
يوضع الخليط في وعاء تقديم وعليه جبنة الشيدر.
6
يقدم مع رقائق التورتيلا .
1
عبوة فاصوليا حمراء
1
حبة بصل
120
جرام فلفل أحمر
100
جرام لحم الديك الرومي
2
ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحلو الحار
100
جرام جبنة شيدر
250
ملليلتر ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات