صب مارين كرات اللحم

تسخن صلصة الطماطم ثم توضع جانباً.

ينقع الخبز في الحليب لمدة دقائق قليلة.

في وعاء كبير الحجم توضع كل المكونات المتبقية، ثم يعتصر الحليب من الخبز قبل أن يوضع في الوعاء يضاف ما انتزع من الخبز إلى الوعاء تخلط المكونات جيداً.

تسخن مقلاة بها القليل من زيت الزيتون وتحمر فيها كرات اللحم.

تضاف الصلصة وتطهى على نار هادئة.

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.

توضع كرات اللحم والصلصة على الخبز وعليها شرائح الجبن.

توضع في الفرن حتى يذوب الجبن، ثم تقدم.