أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/4
كغم لحم مفروم
3
قطع سجق
1
حبة بيض
3
شرائح خبز عربي
1/4
كوب حليب
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2
ملعقة صغيرة فلفل الأحمر
0
ريحان
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
حبة كراث
4
صب مارين
4
شرائح جبنة موتزاريلا
2
كوب معجون الطماطم
1
تسخن صلصة الطماطم ثم توضع جانباً.
2
ينقع الخبز في الحليب لمدة دقائق قليلة.
3
في وعاء كبير الحجم توضع كل المكونات المتبقية، ثم يعتصر الحليب من الخبز قبل أن يوضع في الوعاء يضاف ما انتزع من الخبز إلى الوعاء تخلط المكونات جيداً.
4
تسخن مقلاة بها القليل من زيت الزيتون وتحمر فيها كرات اللحم.
5
تضاف الصلصة وتطهى على نار هادئة.
6
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
7
توضع كرات اللحم والصلصة على الخبز وعليها شرائح الجبن.
8
توضع في الفرن حتى يذوب الجبن، ثم تقدم.
1/4
كغم لحم مفروم
3
قطع سجق
1
حبة بيض
3
شرائح خبز عربي
1/4
كوب حليب
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2
ملعقة صغيرة فلفل الأحمر
0
ريحان
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
حبة كراث
4
صب مارين
4
شرائح جبنة موتزاريلا
2
كوب معجون الطماطم
3 تعليقات