أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
4
حبة جزر
5
كوب مرق الدجاج
100
جرام زبدة
2
ملعقة صغيرة دقيق
2
فص ثوم
2
كوب جبنة
0
ملح وفلفل أسود
1
في قدر على نار متوسطة الحرارة يطهى الجزر مع مرق الدجاج لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة تذوب الزبدة ويضاف إليها الدقيق ويقلب إلى أن يتكون معجون سميك.
3
يضاف الثوم والجبنة ويستمر في التقليب على نار متوسطة الحرارة إلى أن يتكون خليط ناعم.
4
يقلب خليط الجبنة في مرق الدجاج ويستمر في الطهي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أخرى.
5
يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتقدم الشوربة.
4
حبة جزر
5
كوب مرق الدجاج
100
جرام زبدة
2
ملعقة صغيرة دقيق
2
فص ثوم
2
كوب جبنة
0
ملح وفلفل أسود
3 تعليقات