شوربة الجزر والطماطم برائحة الكمون

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شوربة الجزر والطماطم برائحة الكمون

1

حبة بصل

3

حبة جزر

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

رشة سكر

1/4

ملعقة صغيرة كمون

5

فص ثوم

1/2

كوب عصير عنب أبيض

1

حبة طماطم

4

كوب مرقة خضار

1

ملعقة صغيرة خلطة الأعشاب البروفنسية

0

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير
شوربة الجزر والطماطم برائحة الكمون

1

في قدر يشوح البصل والجزر والسكر وبذور الكمون في الزيت لمدة 7 دقائق حتى يحمروا قليلا.

2

يضاف الثوم ويصب عصير العنب ويطهى الخليط حتى يقل العصير إلى النصف.

3

تضاف الطماطم والمرق والأعشاب والملح والفلفل الأسود.

4

يطهى الخليط لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الجزر طرياً، ثم تقدم الشوربة.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الجزر والطماطم برائحة الكمون

1

حبة بصل

3

حبة جزر

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

رشة سكر

1/4

ملعقة صغيرة كمون

5

فص ثوم

1/2

كوب عصير عنب أبيض

1

حبة طماطم

4

كوب مرقة خضار

1

ملعقة صغيرة خلطة الأعشاب البروفنسية

0

ملح وفلفل أسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة