"

المخلل الفارسي

أطباق جانبية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
المخلل الفارسي

1

كوب قرنبيط

1

كوب جزر

1

كوب كرفس

1 1/2

كوب خل التفاح

2

فص ثوم

2 1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

رشة زنجبيل

طريقة التحضير

1

تنقع الخضروات في الماء طوال الليل.

2

تصفى الخضروات من الماء.

3

يخلط الخل مع الملح والثوم والزنجبيل.

4

توضع الخضروات في برطمان مناسب.

5

يضاف خليط الخل إلى البرطمان.

6

يغطى البرطمان ويترك في الثلاجة (البراد) لمدة 3 دقائق.

المكونات
طريقة التحضير
المخلل الفارسي

1

كوب قرنبيط

1

كوب جزر

1

كوب كرفس

1 1/2

كوب خل التفاح

2

فص ثوم

2 1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

رشة زنجبيل

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

لسان العصفور مع السبانخ...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
5 دقيقة

نيرمين هنو

البف باستري على شكل النخل

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

الشيشبرك

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
60 دقيقة

فايز الريماوي

الطماطم المطهية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة