باتيه الفطر

مخبوزات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
باتيه الفطر

3/10

كوب زبدة

1/2

كوب فطر

1/2

كوب بصل

2

ملعقة كبيرة عصير برتقال

100

جرام جبنة الكريم

1/4

كوب بقدونس

طريقة التحضير
باتيه الفطر

1

في مقلاة تذوب زبدة على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف إليها الفطر والبصل وتحمر من 10 إلى 15 دقيقة إلى أن يكتسب الفطر اللون البني مع التقليب المستمر.

2

يضاف عصير البرتقال، ثم يرفع الخليط عن النار ويوضع جانباً.

3

في وعاء تخلط جبنة الكريم مع البقدونس حتى يتمازج الخليط، ثم يضاف المزيج إلى خليط الفطر ويخلط معه. (يستخدم معالج طعام في حالة الرغبة في الوصول إلى درجة تماسك الباتيه).

4

يحفظ الخليط في الثلاجة (البراد) ويقدم مع الخبز أو بسكويت الكراكرز.

المكونات
طريقة التحضير
باتيه الفطر

3/10

كوب زبدة

1/2

كوب فطر

1/2

كوب بصل

2

ملعقة كبيرة عصير برتقال

100

جرام جبنة الكريم

1/4

كوب بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة