شوربة الكراث الفرنساوي

شوربة
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شوربة الكراث الفرنساوي

0

حزمة كراث

2

حبة بطاطا

2

كوب حليب

1

كوب ماء

2

كوب مرق الدجاج

3

ملعقة كبيرة دقيق

0

زبدة

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
شوربة الكراث الفرنساوي

1

تزال الأجزاء الخضراء من الكراث ويقطع بالطول ليسهل إزالة الأوساخ عند الغسل، ثم يقطع قطع صغيرة .

2

في قدر على نار متوسطة يشوح الكراث مع مكعبات البطاطا في الزبدة لمدة دقيقتين .

3

يضاف الماء، الملح والفلفل الأسود إلى الكراث ويترك ليغلي لمدة 20 دقيقة .

4

عند الإنتهاء من طهي الكراث، يترك جانباً ليبرد ثم يخلط بواسطة خلاط كهربائي .

5

في قدر آخر توضع ملعقة كبيرة زبدة ويحمر بها الدقيق جيداً حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر .

6

يضاف إليه الحليب و المرق ويحرك .

7

ثم يضاف إليه خليط الكراث ويترك ليغلي لمدة عشر دقائق ,

8

يقدم الطبق مع بقدونس مفروم ,

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الكراث الفرنساوي

0

حزمة كراث

2

حبة بطاطا

2

كوب حليب

1

كوب ماء

2

كوب مرق الدجاج

3

ملعقة كبيرة دقيق

0

زبدة

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة