طارق إبراهيم
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
1/2
كيلو جرام بطاطا
2
فص ثوم
1
علبة أنشوجة
0
زبدة
250
ملليلتر كريمة طازجة
1/2
كوب جبنة بارميزان
2
ملعقة كبيرة بقسماط
0
فلفل أسود
1
تدهن صينية الفرن بالزبدة من جميع الجوانب .
2
يوضع الثوم المفروم في قاع الصينية . .
3
ترص طبقة أولى من البطاطا الحلقات مرتبة على هيئة دوائر وتتبل بالفلفل الأسود
4
توضع قطع من الأنشوجة كطبقة ثانية .
5
ثم يوضع طبقة أخرى من البطاطا وتتبل بالفلفل الأسود .
6
تغمر الطبقات بالكريمة الطازجة .
7
ترش جبنة البارميزان على الوجه مع البقسماط وقطعة زبدة صغيرة .
8
تدخل فرن متوسط الحرارة حوالى 45 دقيقة حتى يحمر الوجه. وتقدم .
1/2
كيلو جرام بطاطا
2
فص ثوم
1
علبة أنشوجة
0
زبدة
250
ملليلتر كريمة طازجة
1/2
كوب جبنة بارميزان
2
ملعقة كبيرة بقسماط
0
فلفل أسود
3 تعليقات