طارق إبراهيم
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلو جرام سبانخ
1
كوب حمص
1/2
كيلو جرام لحم بقري
1
حبة بصل
2
حبة حبهان
2
كوب عصير طماطم
1/4
كوب كزبرة خضراء
3
فص ثوم
0
ملح وفلفل
1
يسلق اللحم في قدر مناسب مع البصل والحبهان .
2
ينحى اللحم من المرق ويضاف عصير الطماطم ويستمر في الغليان .
3
تضاف السبانخ المقطعة قطع صغيرة للمرق .
4
يعاد اللحم إلى خليط السبانخ .
5
تفرم الكزبرة الخضراء مع الثوم ثم تضاف إلى السبانخ .
6
يستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى .
1
كيلو جرام سبانخ
1
كوب حمص
1/2
كيلو جرام لحم بقري
1
حبة بصل
2
حبة حبهان
2
كوب عصير طماطم
1/4
كوب كزبرة خضراء
3
فص ثوم
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات