كيكة الجزر

كيك
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
كيكة الجزر

1/2

كوب زيت نباتي

2

حبة بيض

1

كوب سكر

1 1/4

كوب جزر

1 3/4

كوب دقيق

2

ملعقة بيكنج بودر

1/2

ملعقة بيكربونات صوديوم

1

ملعقة صغيرة قرفة

0

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/4

ملعقة صغيرة قرنفل

1/4

ملعقة صغيرة زنجبيل

1/2

كوب جوز

الغطاء

200

جرام جبنة كريمية

250

جرام سكر بودرة

2

ملعقة حليب

1

ملعقة فانيليا

1

ملعقة زبدة

طريقة التحضير
كيكة الجزر

1

بالمضرب الكهربائي يضرب كل من الزيت والبيض والسكر في وعاء عميق .

2

ثم يضاف الجزر المبروش في للخليط .

3

تنخل جميع المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج بودر، الباكينج صودا، القرفة، مسحوق الزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب) ثم يضاف إلى خليط البيض ويضرب .

4

وأخيراً يضاف الجوز ويقلب بالملعقة .

5

يصب الخليط في صينية الكيك المدهونة بالقليل من الزيت .

6

تدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة .

الغطاء

1

تخلط الجبنة الكريمية مع السكر البودرة، الفانيليا، الحليب والزبدة بالمضرب الكهربائي .

2

تغطى الكيكة بكريمة الجبنة بعد أن تبرد تماماً .

3

تحفظ في الثلاجة (البراد) .

المكونات
طريقة التحضير
كيكة الجزر

1/2

كوب زيت نباتي

2

حبة بيض

1

كوب سكر

1 1/4

كوب جزر

1 3/4

كوب دقيق

2

ملعقة بيكنج بودر

1/2

ملعقة بيكربونات صوديوم

1

ملعقة صغيرة قرفة

0

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/4

ملعقة صغيرة قرنفل

1/4

ملعقة صغيرة زنجبيل

1/2

كوب جوز

الغطاء

200

جرام جبنة كريمية

250

جرام سكر بودرة

2

ملعقة حليب

1

ملعقة فانيليا

1

ملعقة زبدة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة