"

البايلا الأسبانية مع السمن

اطباق عالمية
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
البايلا الأسبانية مع السمن

3

ملعقة كبيرة سمن

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

حبة بصل

100

جرام حمص

100

جرام لحم

100

جرام سجق

4

كوب مرق لحم

0

رشة زعفران

2

كوب أرز مصري

طريقة التحضير

1

يحمر البصل مع السمن في قدر حتى يذبل .

2

يضاف اللحم والحمص إلى البصل ويحمر حتى يكتسب اللون الذهبي واللحم يكتسب اللون البني .

3

في وعاء يذوب الزعفران مع مرق اللحم حتى يكتسب اللون الأصفر من .

4

يضاف الأرز حتى يختلط تماماً بخليط اللحم ثم يضاف إليه خليط المرق بالزعفران .

5

يترك على نار هادئة حوالي 17 دقيقة حتى ينضج .

المكونات
طريقة التحضير
البايلا الأسبانية مع السمن

3

ملعقة كبيرة سمن

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

حبة بصل

100

جرام حمص

100

جرام لحم

100

جرام سجق

4

كوب مرق لحم

0

رشة زعفران

2

كوب أرز مصري

المزيد من الوصفات

ستار شيف

الكسكس المغربي مع التمر...

اطباق عالمية
اطباق عالمية
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

ترياكي لحم البقر

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

فاهيتا لحم

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

كاري القريدس مع الأرز البسمتي

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
20 دقيقة