سلطة البحر المتوسط

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة البحر المتوسط

750

جرام بطاطا

2

ملعقة كبيرة طماطم

2

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل العنب الأحمر

225

جرام فلفل حلو أحمر

12

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة حبوب الكبر

0

أوراق الريحان

طريقة التحضير
سلطة البحر المتوسط

1

تطهى البطاطا في ماء مغلي به القليل من الملح من 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تصبح طرية.

2

تسخن مقلاة بها القليل من زيت الزيتون وتقلب فيها البطاطا، ثم يضاف معجون الطماطم ويطهى لمدة دقيقتين.

3

في وعاء يخلط زيت الزيتون المتبقي مع الخل.

4

تضاف البطاطا إلى الوعاء وتقلب حتى يغطيها الخليط.

5

يقطع الفلفل المشوي في الوعاء وتضاف الطماطم المجففة والطماطم والكبر.

6

تخلط المكونات كلها معاً، ثم تقدم السلطة مزينة بأوراق الريحان الطازجة.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة البحر المتوسط

750

جرام بطاطا

2

ملعقة كبيرة طماطم

2

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل العنب الأحمر

225

جرام فلفل حلو أحمر

12

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة حبوب الكبر

0

أوراق الريحان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة