طارق إبراهيم
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
4
حبة بطاطا
2
ملعقة كبيرة سمن
0
ملح وفلفل
1
تسلق البطاطا في ماء مملح حتى تصل إلى درجة نصف طهي (نصف استواء) .
2
تصفى وتبرد البطاطا ثم تقشر وتبشر .
3
تسخن السمن في مقلاة ويضاف إليها نصف كمية البطاطا وتتبل بالملح والفلفل الأسود .
4
تضاف باقي كمية البطاطا المبروشة فوق الطبقة الأولى .
5
تحمر على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يحمر القعر .
6
يقلب قرص البطاطا على وجه ويحمر إلى أن يحمر لونه .
7
يمكن إستخدام صحن لسهولة قلب قرص البطاطا .
4
حبة بطاطا
2
ملعقة كبيرة سمن
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات