شوربة البروكولي

شوربة
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
شوربة البروكولي

1

حبة بصل

1

فص ثوم

0

بروكولي

1

حبة بطاطا

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ورقة لورى

0

ملح وفلفل

3

كوب مرقة خضار

0

عصير ليمـون

طريقة التحضير
شوربة البروكولي

1

يشوح البصل والثوم في مقلاة مع زيت الزيتون حتى يذبل .

2

تضاف البطاطا والبروكولي ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق .

3

يوضع مرق الخضراوات، ورقة اللورى، الملح والفلفل الأسود .

4

يترك الخليط حتى يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .

5

ترفع من على النار وتترك لتبرد قليلاً .

6

تنزع ورقة اللورى قبل ضرب خليط الشوربة في الخلاط الكهربائي .

7

يضاف عصرة ليمون حامض عند التقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة البروكولي

1

حبة بصل

1

فص ثوم

0

بروكولي

1

حبة بطاطا

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ورقة لورى

0

ملح وفلفل

3

كوب مرقة خضار

0

عصير ليمـون

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة