طارق إبراهيم
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلو جرام بطاطا
1
كيلو جرام سجق
4
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
كوب مرق لحم
0
ملح وفلفل
1
توضع كل المكونات في طاجن أو صحن فرن وتخلط جيداً .
2
يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن حوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا .
3
عندما تنضج البطاطا يرفع الغطاء وتترك لبضعة دقائق حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي الجميل .
4
يمكن تقديمها مع الأرز ولكن غالباً ما تقدم مع الخبز العربي الناشف .
1
كيلو جرام بطاطا
1
كيلو جرام سجق
4
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
كوب مرق لحم
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات