طارق إبراهيم
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة كبيرة بصل
2
ملعقة كبيرة ثوم
2
ملعقة كبيرة زنجبيل
2
ملعقة كبيرة كزبرة
1
ملعقة كبيرة كمون
1
ملعقة صغيرة فلفل حار
1
ملعقة كبيرة كركم
1
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
0
ملح
4
صدور دجاج
3
معلقة زيت زيتون
4
حبة خبز
0
لبن زبادي
1
تسخن الشواية .
2
تخلط كل البهارات مع الزيت .
3
يدهن صدور الدجاج من جانب واحد فقط بالتتبيلة .
4
تشوى الصدور على الجانبين حتى يحمر لونهما .
5
ترفع الصدور من على الشواية وتترك لمدة 5 دقائق حتى تهدأ ثم تقطع إلى شرائح بحجم نصف بوصة .
6
تقدم على رغيف عيش بلدي أو شامي بجانب اللبن الزبادي .
2
ملعقة كبيرة بصل
2
ملعقة كبيرة ثوم
2
ملعقة كبيرة زنجبيل
2
ملعقة كبيرة كزبرة
1
ملعقة كبيرة كمون
1
ملعقة صغيرة فلفل حار
1
ملعقة كبيرة كركم
1
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
0
ملح
4
صدور دجاج
3
معلقة زيت زيتون
4
حبة خبز
0
لبن زبادي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات