كريمة شوربة الأرض الشوكي

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
كريمة شوربة الأرض الشوكي

4

حبة أرضي شوكي

4

كوب مرق الدجاج

1

حبة بطاطا

1

حبة جزر

1

حبة بصل

1

عود كرفس

2

فص ثوم

2

ورق الغار

1/2

ملعقة صغيرة عشب المردقوش

1

كوب كريمة الخفق

4

ملعقة كبيرة جبنة

0

ملح

0

فلفل أسود

طريقة التحضير
كريمة شوربة الأرض الشوكي

1

يقطع الأرضي شوكي إلى مكعبات كبيرة ويوضع في قدر الشوربة.

2

يضاف مرق الدجاج والبطاطا والجزر والبصل والكرفس والثوم وورق الغار وعشب المردقوش العتر إلى القدر.

3

يترك الخليط على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى أن تصبح الخضروات شديدة الطراوة ويقل السائل إلى الثلث.

4

يهرس الخليط في الخلاط الكهربائي ثم يعاد إلى القدر.

5

تضاف الكريمة والجبنة ويسخن الخليط لكن دون أن يغلي.

6

يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتقدم الشوربة مع قطع من الخبز المحمر.

المكونات
طريقة التحضير
كريمة شوربة الأرض الشوكي

4

حبة أرضي شوكي

4

كوب مرق الدجاج

1

حبة بطاطا

1

حبة جزر

1

حبة بصل

1

عود كرفس

2

فص ثوم

2

ورق الغار

1/2

ملعقة صغيرة عشب المردقوش

1

كوب كريمة الخفق

4

ملعقة كبيرة جبنة

0

ملح

0

فلفل أسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة