"

فتة باللحم الضان

وجبات غداء
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
طبقة اللحم

1

كيلو جرام لحم ضأن

2

حبة بصل

3

حبة حبهان

3

حبة مستكة

0

ماء

الأرز الأبيض

2

ملعقة كبيرة سمن

2 1/2

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة ملح

2

كوب أرز

طريقة التحضير

1

في قدر مناسب يوضع البصل واللحم والمستيكة والحبهان ويغمر اللحم بالماء .

2

يترك على النار حتى يغلي الماء ثم تخفض درجة الحرارة ويترك حتى ينضج اللحم تماماً .

3

يغلى في قدر مناسب الماء والسمن والملح .

4

ثم يضاف الأرز ويترك على نار متوسطة حتى يتشرب الماء ثم تخفض درجة الحرارة ويترك الأرز حتى ينضج حوالى 20 دقيقة .

المكونات
طريقة التحضير
طبقة اللحم

1

كيلو جرام لحم ضأن

2

حبة بصل

3

حبة حبهان

3

حبة مستكة

0

ماء

الأرز الأبيض

2

ملعقة كبيرة سمن

2 1/2

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة ملح

2

كوب أرز

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة