الدجاج بالليمون والزيتون

دجاج
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

50 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الدجاج بالليمون والزيتون

1/4

كوب زيت زيتون

2

كيلو جرام دجاج

2

حبة بصل

4

فص ثوم

0

ملح وفلفل

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1/2

ملعقة صغيرة كركم

0

حبة عصير ليمون حامض

1 1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب زيتون أخضر

1

حبة ليمون

طريقة التحضير
الدجاج بالليمون والزيتون

1

في قدر تشوح قطع الدجاج في الزيت إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي.

2

يرفع الدجاج من الزيت ويوضع جانباً.

3

في القدر ذاتها يحمر البصل والثوم مع التقليب إلى أن يبدأ في اكتساب اللون البني.

4

يضاف الدجاج والمكونات الأخرى فيما عدا الليمون الحامض والزيتون، ويغلى الخليط ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

5

يضاف الزيتون إلى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

6

يقدم مع الأرز ومزين بشرائح الليمون الحامض.

المكونات
طريقة التحضير
الدجاج بالليمون والزيتون

1/4

كوب زيت زيتون

2

كيلو جرام دجاج

2

حبة بصل

4

فص ثوم

0

ملح وفلفل

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1/2

ملعقة صغيرة كركم

0

حبة عصير ليمون حامض

1 1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب زيتون أخضر

1

حبة ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دجاج

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة