"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كيلو جرام شريحة لحم
1/2
كوب مرق اللحم
3/10
كوب صوص صويا
1
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
عود كرفس
4
حبة بصل أخضر
1/2
كيلو جرام فطر
350
جرام خيزران
4
كوب سبانخ
0
أرز
1
يخلط المرق مع صوص الصويا والسكر ويوضع الخليط جانباً.
2
يشوح الكرفس والبصل الأخضر في الزيت.
3
توضع الخضروات على جانب، ويضاف الفطر وبراعم الخيزران.
4
يضاف اللحم ويحمر إلى أن ينضج، ثم يضاف خليط المرق وتضاف السبانخ وتطهى إلى أن تذبل.
5
يقدم في الحال ساخن على الأرز.
1/2
كيلو جرام شريحة لحم
1/2
كوب مرق اللحم
3/10
كوب صوص صويا
1
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
عود كرفس
4
حبة بصل أخضر
1/2
كيلو جرام فطر
350
جرام خيزران
4
كوب سبانخ
0
أرز
3 تعليقات