شوربة الميسو مع الأودون

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
شوربة الميسو مع الأودون

1

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

1

حبة بصل

2

حبة جزر

2

فص ثوم

6

كوب مرقة خضار

3

عود كومبو

4

حبة بصل أخضر

2

شرائح بوصة دايكو

50

جرام أودون

3

ملعقة كبيرة معجون الميسو

3

ملعقة كبيرة ماء

1

كوب فاصوليا

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
شوربة الميسو مع الأودون

1

يشوح البصل والجزر والثوم على نار متوسطة الحرارة لمدة 7 دقائق.

2

يضاف المرق ومعه الكومبو ونصف كمية البصل الأخضر والدايكون، ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الأودون، ثم يغطى القدر إلى أن تنضج النودلز.

3

في تلك الأثناء يذوب معجون الميسو في 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ .

4

قبل التقديم مباشرة يقلب المعجون مع الخليط، ويراعى ألا تغلى الشوربة بعد إضافة الميسو .

5

تغرف الشوربة بالمغرفة في أوعية وتوضع عليها براعم الفاصوليا وبقية البصل الأخضر، وتتبل بالملح والفلفل على المائدة.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الميسو مع الأودون

1

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

1

حبة بصل

2

حبة جزر

2

فص ثوم

6

كوب مرقة خضار

3

عود كومبو

4

حبة بصل أخضر

2

شرائح بوصة دايكو

50

جرام أودون

3

ملعقة كبيرة معجون الميسو

3

ملعقة كبيرة ماء

1

كوب فاصوليا

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة