"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كيلو جرام روبيان
3
فص ثوم
3
شرائح زنجبيل
1
ملعقة كبيرة خل أرز
1
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة عسل
1
ملعقة كبيرة سمسم
2
ملعقة صغيرة خمس بهارات
1
ملعقة صغيرة زيت سمسم
1
في وعاء تخلط المكونات كلها جيداً.
2
يترك الخليط ليتبل لمدة 10 دقائق تقريباً.
3
تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
4
تدهن الشواية بالزيت، ثم يرفع الروبيان من التتبيلة ويوضع على الشواية مباشرة.
5
يشوى الروبيان لمدة دقيقتين على كل جانب إلى أن يكتسب اللون الوردي.
6
يوضع خليط التتبيلة في قدر ويغلى حتى يقل الخليط إلى النصف
7
ترش التتبيلة على الروبيان المشوي.
1/2
كيلو جرام روبيان
3
فص ثوم
3
شرائح زنجبيل
1
ملعقة كبيرة خل أرز
1
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة عسل
1
ملعقة كبيرة سمسم
2
ملعقة صغيرة خمس بهارات
1
ملعقة صغيرة زيت سمسم
3 تعليقات