أرز معمر

- يشوح في قدر الأرز مع السمن لمدة 5 دقائق .

- يسقى الأرز المحمر بالمرق والحليب ويغطى ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .

- في طاجن فرن ترص نصف كمية الأرز المطهو في القاع ثم تضاف طبقة من الدجاج المسلوق ثم باقي كمية الأرز .

- تدهن بالسمن جيداً ويضاف على الوجه القليل من القشطة أو الكريمة الطازجة إختياري .

- توضع في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .

- يقدم ساخن .