"

سجق على الطريقة المصرية

وجبات غداء
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
سجق على الطريقة المصرية

600

جرام سجق

100

جرام فلفل أخضر

100

جرام فلفل أحمر

100

جرام بصل

50

ملليلتر دبس الرمان

50

جرام رومان

0

خل بلسميك

20

جرام ثوم

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويحمر فيه السجق حتى يصبح بني اللون .

2

يضاف إلى القدر البصل والثوم والفلفل الأحمر والأخضر مع استمرار التشويح .

3

يضاف الخل البلسمي إلى الخليط ثم دبس الرمان .

4

يرفع الخليط من على النار ويوضع في صحن للتقديم ويزين ببعض الرمان الطازج .

5

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
سجق على الطريقة المصرية

600

جرام سجق

100

جرام فلفل أخضر

100

جرام فلفل أحمر

100

جرام بصل

50

ملليلتر دبس الرمان

50

جرام رومان

0

خل بلسميك

20

جرام ثوم

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة