أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
300
جرام سبانخ
1
لتر مرق السمك
160
جرام لحم السمك الأبيض المفري
30
جرام جوز
60
جرام بصل
300
ملليلتر كريمة اللباني
10
جرام زنجبيل
10
جرام ثوم
20
ملليلتر صوص صويا
0
زيت ذرة
0
كراث
1
يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .
2
يشوح الكراث في القدر مع البصل والجوز حتى تذبل الخضراوات .
3
يضاف الزنجبيل والثوم إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة دقيقة أخرى ز
4
يضاف صوص الصويا إلى الخليط .
5
يضاف مرق السمك والكريمة اللباني إلى الخليط ويترك ليغلي برفق على النار .
6
تشكل كرات صغيرة من لحم السمك المفري وتوضع في الشوربة .
7
يغطى القدر ويترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق .
8
يرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء للتقديم .
9
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم
300
جرام سبانخ
1
لتر مرق السمك
160
جرام لحم السمك الأبيض المفري
30
جرام جوز
60
جرام بصل
300
ملليلتر كريمة اللباني
10
جرام زنجبيل
10
جرام ثوم
20
ملليلتر صوص صويا
0
زيت ذرة
0
كراث
3 تعليقات