أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
400
جرام بصل
600
ملليلتر مرق اللحم البقري
4
قطع خبز
4
شرائح جبنة سويسرية
40
جرام بقدونس
1
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية .
2
يسخن الزبدة في قدر على النار ويشوح فيه البصل حتى يذبل .
3
يضاف مرق اللحم إلى البصل ويترك الخليط ليغلي برفق لعدة دقائق .
4
يقطع الخبز من الوسط وتنزع منه اللبابة .
5
تصب الشوربة في وسط الخبز وفوقها شريحة من الجبن .
6
يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن .
7
يرفع الخبز من الفرن ويرش فوقه بعض من البقدونس .
8
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .
400
جرام بصل
600
ملليلتر مرق اللحم البقري
4
قطع خبز
4
شرائح جبنة سويسرية
40
جرام بقدونس
3 تعليقات