أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
600
جرام أفخاذ دجاج
200
جرام طماطم
50
جرام لوز
80
جرام بصل
10
جرام زنجبيل
10
جرام ثوم
40
جرام مسحوق الكاري
1
يشوح البصل والزنجبيل والثوم في قدر على النار .
2
يضاف مسحوق الكاري إلى الخليط ويشوح حتى .
3
تضاف الطماطم واللوز المطحون ويضرب الخليط بمضرب الطعام .
4
يترك الخليط ليغلى برفق لمدة 5 دقائق .
5
يسخن زيت الزيتون في قدر آخر على النار ويشوح فيه الدجاج حتى يصبح بني اللون .
6
يرفع الدجاج من على النار ويضاف إلى الصوص .
7
يوضع الدجاج مع الصوص على النار لمدة 5 دقائق أخرى .
8
يرفع الخليط من على النار ويوضع في صحن للتقديم
9
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم
600
جرام أفخاذ دجاج
200
جرام طماطم
50
جرام لوز
80
جرام بصل
10
جرام زنجبيل
10
جرام ثوم
40
جرام مسحوق الكاري
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات