شوربة الحمص مع الدجاج المدخن

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شوربة الحمص مع الدجاج المدخن

200

جرام حمص

60

جرام بصل

1 1/2

لتر مرق الدجاج

20

جرام بقدونس

120

جرام دجاج مدخن

60

جرام بصل أخضر

20

جرام كزبرة

0

زيت ذرة

طريقة التحضير
شوربة الحمص مع الدجاج المدخن

1

يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .

2

يشوح به البصل والدجاج حتى يذبل الخليط .

3

يضاف الحمص إلى القدر ويقلب الخليط جيداً .

4

يضاف المرق إلى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئة من 5 إلى 7 دقائق .

5

يرفع الغطاء ثم تضاف الكزبرة والبصل الأخضر .

6

يترك الخليط مرة أخرى ليغلى برفق لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار .

7

يوضع الخليط في وعاء للتقديم .

8

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الحمص مع الدجاج المدخن

200

جرام حمص

60

جرام بصل

1 1/2

لتر مرق الدجاج

20

جرام بقدونس

120

جرام دجاج مدخن

60

جرام بصل أخضر

20

جرام كزبرة

0

زيت ذرة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة