"

شوربة الخضروات مع الكالاماري والصويا

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شوربة الخضروات مع الكالاماري والصويا

80

جرام جزر

80

ج كوسا

20

جرام بقدونس

80

جرام بطاطا

80

جرام كرفس

60

جرام كراث

60

جرام بصل

1 1/2

لتر مرق الدجاج

40

ملليلتر صوص الصويا

120

جرام كالاماري

10

جرام زنجبيل

0

زيت ذرة

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .

2

يشوح البصل والبطاطس والجزر في القدر لمدة 3 دقائق تقريباً .

3

يضاف الكرفس والكراث والكوسا إلى الخليط مع استمرار التشويح .

4

يضاف الزنجبيل والكالاماري إلى الخليط ويقلب جيداً .

5

ترش قطرات من صوص الصويا على الخليط ثم يضاف إليه مرق الدجاج .

6

يغطى القدر ويترك الخليط ليغلى برفق على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق .

7

يرفع الخليط من على النار ويصب في وعاء للتقديم .

8

ويصبح الصحن جاهز للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الخضروات مع الكالاماري والصويا

80

جرام جزر

80

ج كوسا

20

جرام بقدونس

80

جرام بطاطا

80

جرام كرفس

60

جرام كراث

60

جرام بصل

1 1/2

لتر مرق الدجاج

40

ملليلتر صوص الصويا

120

جرام كالاماري

10

جرام زنجبيل

0

زيت ذرة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة