شوربة الفاصوليا الخضراء مع بلح البحر

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شوربة الفاصوليا الخضراء مع بلح البحر

200

جرام فاصولياء خضراء

200

ملليلتر كريمة اللباني

60

جرام بصل

1

لتر مرق الدجاج

20

جرام لوز

120

جرام بلح البحر

20

جرام لوز

5

جرام زعفران

0

زيت ذرة

طريقة التحضير
شوربة الفاصوليا الخضراء مع بلح البحر

1

يطهي بلح البحر على البخار ويترك جانباً .

2

يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار هادئة .

3

يشوح البصل والفاصوليا الخضراء في القدر حتى يذبلان .

4

ثم يضاف اللوز والزعفران ويقلب الخليط .

5

يضاف مرق الدجاج والكريمة اللباني إلى الخليط .

6

يغطى القدر ويترك ليغلي برفق على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق .

7

يرفع غطاء القدر وتخفق المكونات حتى التجانس .

8

يضاف بلح البحر إلى الشوربة ويقلب مع الخليط على النار لمدة دقيقتين .

9

يرفع القدر من على النار ويوضع الخليط في وعاء للتقديم .

10

يزين الصحن باللوز المحمص .

11

ويصبح الصحن جاهز للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الفاصوليا الخضراء مع بلح البحر

200

جرام فاصولياء خضراء

200

ملليلتر كريمة اللباني

60

جرام بصل

1

لتر مرق الدجاج

20

جرام لوز

120

جرام بلح البحر

20

جرام لوز

5

جرام زعفران

0

زيت ذرة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة