"

التشيلي المكسيكية

اطباق عالمية
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
التشيلي المكسيكية

1

كيلو جرام لحم بقري

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

3

كوب بصل

3

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زعتر بري

2

ملعقة كبيرة كمون

2

ملعقة صغيرة ملح

1

علبة تشلي مكسيكية

1

كوب مرق الدجاج

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

1

علبة فاصوليا حمراء

الإضافات

0

لبن زبادي

0

كزبرة خضراء

0

جبنة شيدر

طريقة التحضير

1

في قدر مناسب الحجم يسخن به الزيت .

2

يضاف اللحم البقري ويشوح في الزيت حتى يحمر من جميع الجوانب .

3

يضاف البصل ثم الثوم ويقلب لمدة حوالي 15 دقيقة حتى يذبل البصل .

4

تضاف اللحمة للثوم و البصل .

5

تخفض الحرارة ويترك الخليط ليغلي حتى ينضج اللحم ويغلظ الخليط .

6

تغرف التشلي في صحن عميق ثم يضاف اللبن الزبادي على الوجه مع الكزبرة الخضراء والجبنة .

المكونات
طريقة التحضير
التشيلي المكسيكية

1

كيلو جرام لحم بقري

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

3

كوب بصل

3

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زعتر بري

2

ملعقة كبيرة كمون

2

ملعقة صغيرة ملح

1

علبة تشلي مكسيكية

1

كوب مرق الدجاج

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

1

علبة فاصوليا حمراء

الإضافات

0

لبن زبادي

0

كزبرة خضراء

0

جبنة شيدر

المزيد من الوصفات

ستار شيف

الكسكس المغربي مع التمر...

اطباق عالمية
اطباق عالمية
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

ترياكي لحم البقر

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

فاهيتا لحم

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

كاري القريدس مع الأرز البسمتي

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
20 دقيقة