كريب الخضروات المشوية مع جبنة الماعز

مقبلات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الخضروات المشوية مع جبنة الماعز

150

جرام باذنجان

150

جرام فلفل أخضر

150

جرام فلفل أحمر

130

جرام بصل

الكريب

200

جرام طحين

50

ملليلتر كريمة حامضة

10

ملليلتر زيت ذرة

20

جرام ملح

طريقة التحضير
الخضروات المشوية مع جبنة الماعز

1

تسخن الشواية وتشوى عليها الخضروات حتى تنضج .

2

ثم ترفع من على الشواية وتقطع إلى قطع صغيرة .

3

يوضع خليط الخضروات في منتصف قطعة الكريب وعليها بعض من جبنة الماعز وتلف .

4

توضع في صحن للتقديم .

5

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .

الكريب

1

يخلط الطحين مع الحليب والكريمة الحمضية والبيض في وعاء .

2

يدهن قدر لا يلتصق به الطعام بالزيت بحيث يغطى بطبقة رقيقة .

3

وعلى نار هادئة توضع كمية مناسبة من عجين الكريب في القدر بحيث تغطيه طبقة رقيقة من العجين .

4

وعندما تظهر الفقاقيع على السطح تقلب على الجهة الأخرى وتطهى لمدة 30 ثانية ثم ترفع من القدر .

المكونات
طريقة التحضير
الخضروات المشوية مع جبنة الماعز

150

جرام باذنجان

150

جرام فلفل أخضر

150

جرام فلفل أحمر

130

جرام بصل

الكريب

200

جرام طحين

50

ملليلتر كريمة حامضة

10

ملليلتر زيت ذرة

20

جرام ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة