"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
600
جرام سمك
10
ملليلتر سبرايت
200
جرام طحين
100
جرام مايونيز
25
جرام مخلل
20
جرام شبت
25
ملليلتر صوص حار
200
جرام خس الكابوتشا المبروش
1
تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية .
2
وفي إناء يخلط الطحين وماء الصودا , و في إناء آخر توضع زبدة ذائبة .
3
تغمس شرائح السمك في الطحين ثم في الزبدة .
4
تحمر الشرائح في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار .
5
وفي إناء جديد يخلط المايونيز والمخلل والشبت والصوص الحار معاً .
6
يوضع السمك في صحن للتقديم وبجانبه الصوص .
7
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .
600
جرام سمك
10
ملليلتر سبرايت
200
جرام طحين
100
جرام مايونيز
25
جرام مخلل
20
جرام شبت
25
ملليلتر صوص حار
200
جرام خس الكابوتشا المبروش
3 تعليقات