"

أصابع السمك

ماكولات بحرية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
أصابع السمك

600

جرام سمك

10

ملليلتر سبرايت

200

جرام طحين

100

جرام مايونيز

25

جرام مخلل

20

جرام شبت

25

ملليلتر صوص حار

200

جرام خس الكابوتشا المبروش

طريقة التحضير

1

تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية .

2

وفي إناء يخلط الطحين وماء الصودا , و في إناء آخر توضع زبدة ذائبة .

3

تغمس شرائح السمك في الطحين ثم في الزبدة .

4

تحمر الشرائح في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار .

5

وفي إناء جديد يخلط المايونيز والمخلل والشبت والصوص الحار معاً .

6

يوضع السمك في صحن للتقديم وبجانبه الصوص .

7

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
أصابع السمك

600

جرام سمك

10

ملليلتر سبرايت

200

جرام طحين

100

جرام مايونيز

25

جرام مخلل

20

جرام شبت

25

ملليلتر صوص حار

200

جرام خس الكابوتشا المبروش

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة