"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
8
بيض
200
جرام لحم المفري
50
جرام صنوبر
30
جرام بصل
80
ملليلتر كريمة حامضة
1
يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه اللحم المفري حتى يصبح بني اللون قليلاً .
2
يضاف الصنوبر إلى اللحم مع استمرار التشويح لمدة دقيقتين .
3
يخفق البيض في إناء ثم يضاف إلى اللحم والصنوبر .
4
يقلب الخليط جيداً أثناء الطهي .
5
وعندما ينضج الخليط يرفع من على النار ويوضع في صحن للتقديم .
6
يزين الصحن بالكريمة الحمضية و أوراق البصل .
7
ويصبح الصحن جاهز للتقديم .
8
بيض
200
جرام لحم المفري
50
جرام صنوبر
30
جرام بصل
80
ملليلتر كريمة حامضة
3 تعليقات