"
طارق إبراهيم
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
4 أشخاص
2
كوب فول مدمس
1/2
كوب سجق
1
حبة بصل
1
فص ثوم
1
كوب عصير طماطم
1
ملعقة كبيرة سمن
1/2
كوب طماطم
2
ملعقة كبيرة بقدونس
0
ملح وفلفل أسود
1
في مقلاة يوضع السمن ويشوح البصل والثوم ثم يضاف السجق حتى يأخذ اللون الأحمر .
2
يضاف عصير الطماطم ويستمر في الطهي حتى يغلظ الخليط .
3
يضاف الفول المدمس ويستمر في الطهي .
4
يرفع من على النار وتضاف قطع الطماطم والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل الأسود .
2
كوب فول مدمس
1/2
كوب سجق
1
حبة بصل
1
فص ثوم
1
كوب عصير طماطم
1
ملعقة كبيرة سمن
1/2
كوب طماطم
2
ملعقة كبيرة بقدونس
0
ملح وفلفل أسود
3 تعليقات