"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
200
جرام صدور دجاج
60
جرام بصل
750
ملليلتر مرق الدجاج
250
جرام زبادي
40
جرام صنوبر
20
جرام بقدونس
10
جرام زنجبيل
20
ملليلتر زيت ذرة
1
يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة .
2
يشوح الدجاج في القدر حتى ينضج قليلاً ثم يضاف إليه البصل والزنجبيل .
3
يشوح الخليط حتى يذبل البصل والزنجبيل .
4
يضاف المرق والزبادي إلى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
5
يرفع القدر من على النار ويوضع االخليط في صحن للتقديم .
6
يزين الصحن بالبقدونس والصنوبر .
7
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .
200
جرام صدور دجاج
60
جرام بصل
750
ملليلتر مرق الدجاج
250
جرام زبادي
40
جرام صنوبر
20
جرام بقدونس
10
جرام زنجبيل
20
ملليلتر زيت ذرة
3 تعليقات