"

نجرسكو

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
نجرسكو

1

دجاجة كاملة

1/2

معكرونة تاجليتيلي

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة دقيق

1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب كريمة طازجة

1

حبة فلفل حلو أحمر

0

ملح وفلفل أبيض

0

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1

ملعقة كبيرة ثوم معمر

1/2

جبنة بارميزان

0

جبنة البارميزان

طريقة التحضير

1

- تسلق المعكرونة إلى ماقبل تمام النضج ثم تصفى .

2

- يشوح البصل في زبدة وزيت الزيتون حتى يصفر .

3

- يضاف الثوم ويقلب .

4

- يضاف الدقيق ويقلب جيداً ثم يضاف مرق الدجاج ويترك الخليط يغلي قليلاً .

5

- تضاف الكريمة الطازجة ويقلب الخلط معاً .

6

- يتبل الخليط بالملح، الفلفل الأبيض، جوزة الطيب ونصف كمية جبنة البارميزان .

7

- توضع قطع الدجاج المسلوقة في الصوص وتقلب وتوضع الفليفله الحمراء .

8

- تضاف المعكرونة المسلوقة للخليط ويقلب

9

- يقدم في صحن عميق ويرش فوقه جبنة بارميزان والثوم المعمر (شايفز) المقطع .

المكونات
طريقة التحضير
نجرسكو

1

دجاجة كاملة

1/2

معكرونة تاجليتيلي

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة دقيق

1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب كريمة طازجة

1

حبة فلفل حلو أحمر

0

ملح وفلفل أبيض

0

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1

ملعقة كبيرة ثوم معمر

1/2

جبنة بارميزان

0

جبنة البارميزان

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة