"
فايز الريماوي
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
4 أشخاص
2
ملعقة كبيرة شوفان
1/2
كيلو لحمة مفرومة
1
بصل
1/4
ملعقة صغيرة فلفل حار
0
بهارات
0
فلفل أسود
1
ملعقة صنوبر
2
ملعقة معجون الطماطم
4
حبة طماطم
2
بصل
1
ملعقة زيت زيتون
1
كوب مرق لحم
1
في إناء يوضع البصل واللحمة المفرومة مع الفلفل الأسود والبهارات و الفلفل الحار و يقلب .
2
يضاف الشوفان .
3
وتشكل اللحمة على شكل كرات .
4
في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل البصل .
5
توضع كرات اللحم وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 5 دقائق تقريبا .
6
يضاف معجون الطماطم والطماطم الطازجة ثم الماء أو المرق .
7
وتترك على النار حتى تتماسك الصلصة .
8
تزين بالصنوبر وتقدم .
2
ملعقة كبيرة شوفان
1/2
كيلو لحمة مفرومة
1
بصل
1/4
ملعقة صغيرة فلفل حار
0
بهارات
0
فلفل أسود
1
ملعقة صنوبر
2
ملعقة معجون الطماطم
4
حبة طماطم
2
بصل
1
ملعقة زيت زيتون
1
كوب مرق لحم
3 تعليقات