"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
12 أشخاص
1 1/2
كوب شوكولاتة داكنة
1
كوب شوكولاتة بيضاء
150
جرام زبدة
1 1/2
كوب سكر
3
بيض
1 1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة ملح
1
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 1/2
كوب مارشملو
0
زبدة
1
- تدهن صينية بالزبدة ثم توضع جانباً.
2
- يذوب ¾ كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة الداكنة مع الزبدة في قدر صغير ويترك ليبرد.
3
- يخفق السكر والبيض والفانيليا والملح حتى يمتزجوا جيداً.
4
- يضاف خليط الشوكولاتة ويقلبوا جيداً.
5
- يضاف الدقيق والبيكنج باودر ثم يقلبوا حتى يتمازج الخليط.
6
- يضاف ¾ كوب من المارشملو و 2/1 كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة البيضاء ويقلب مع الخليط.
7
- يوضع الخليط ثم يسوى سطحه في الصينية المجهزة بورق الخبز.
8
- يخبز على 175 درجة مئوية حتى يختبر بنخزه بعود خشبي صغير , فإن خرج العود شبه نظيف بعد حوالي 25 إلى 30 دقيقة يكون الكيك قد نضج ثم ترفع الصينية من الفرن.
9
- ينقل رف الفرن إلى أعلى إرتفاع في الفرن.
10
- توزع بقية قطع الشوكولاتة الصغيرة والمارشملو على سطح الكيك.
11
- تعاد الصينية إلى الفرن وتخبز حتى ينتفخ المارشملو ويصبح ذهبي اللون لمدة حوالي 10 دقائق.
12
- يرفع من الفرن ويترك ليبرد تماماً قبل التقطيع.
1 1/2
كوب شوكولاتة داكنة
1
كوب شوكولاتة بيضاء
150
جرام زبدة
1 1/2
كوب سكر
3
بيض
1 1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة ملح
1
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 1/2
كوب مارشملو
0
زبدة
3 تعليقات